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Aplicaciones de los desechos del procesamiento del camarón en alimentos acuícolas

Los productos derivados de los desechos del procesamiento del camarón son ingredientes prometedores de alta calidad para alimentos acuícolas que utilizan y valorizan los flujos de desechos sólidos del camarón. 

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Los hallazgos ofrecen información sobre los mecanismos clave que determinan la resistencia a las enfermedades en el camarón y para la selección de líneas superiores con alta resistencia a las enfermedades.