Innovation & Investment
El control de la frescura, la rastreabilidad de los productos del mar, el bienestar animal y la clasificación se están beneficiando de los avances tecnológicos, como la inteligencia artificial.
Health & Welfare
Esta reseña de investigaciones sobre acuacultura explora el tema de (y otros) si el patógeno que causa la enfermedad AHPND puede transmitirse por vía aérea, lo que representa un riesgo significativo para la bioseguridad.
Fisheries
Una máquina de hacer hielo que funciona con energía solar ha transformado la pesca de atún en una comunidad de Indonesia, aumentando los ingresos y reduciendo drásticamente los residuos y las emisiones.
Aquafeeds
Investigadores estudiaron la bentonita, la zeolita y la ilita como aditivos de alimento de camarones y descubrieron que la dieta suplementada con ilita produjo resultados significativamente mejores.
Intelligence
Para construir resiliencia en la acuacultura de crustáceos se requieren respuestas fisiológicas, tecnologías emergentes y prácticas de gestión adaptativas.
Responsibility
A medida que se expande la industria acuícola, un enfoque estandarizado para evaluar el impacto de los alimentos acuícolas en la biodiversidad puede fundamentar la toma de decisiones.
Intelligence
Los países en desarrollo obtienen más nutrientes por dólar invertido en importaciones de productos del mar, pero los expertos advierten que deben tenerse en cuenta la equidad, la cultura y la seguridad alimentaria local.
Intelligence
Las evaluaciones de la capacidad de carga basadas en SIG pueden ser herramientas dinámicas de apoyo a la toma de decisiones que proporcionan información para la planificación y gestión espacial de la acuicultura.
Health & Welfare
Investigaciones indican que la lisolecitina en la dieta puede mejorar la eficiencia metabólica, la calidad de los tejidos y el rendimiento, además de reducir el desperdicio de alimento en el cultivo de L. vannamei.
Intelligence
Los inversores se muestran indecisos respecto al cultivo de camarón en interiores, ya que no se ha vislumbrado un claro ganador entre los sistemas RAS y de biofloc, explica un analista.
Health & Welfare
Los sistemas sinbióticos pueden considerarse una estrategia prometedora para el cultivo superintensivo de P. vannamei en aguas de baja salinidad.
Aquafeeds
La harina de mosca soldado negra parcialmente desgrasada en alimentos acuícolas podría afectar las propiedades sensoriales de los filetes crudos sin alterar su composición nutricional.
Aquafeeds
Los productores de salmón están reduciendo el uso de harina y aceite de pescado y los ingredientes alternativos son prometedores, pero es necesario aumentar la oferta, según los expertos en alimentos.
Responsibility
El cultivo responsable de camarón, combinado con la restauración de manglares, puede aumentar la producción, proteger las costas y promover medios de vida sostenibles.
Responsibility
Especies clave para la acuacultura y plantas con valor comercial pueden permitir que los humedales artificiales mejoren el reciclaje del agua y la producción agrícola.
Health & Welfare
La taurina puede mejorar la capacidad osmorreguladora de las postlarvas de camarón al estrés por baja salinidad, mejorando así su capacidad de aclimatación.