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Raising leaner salmon cut feed costs by $100 million a year, study suggests

Breeding leaner salmon could improve feed efficiency and save Norway’s salmon industry over $100 million annually, according to Nofima. 

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La genética es clave para la tasa de crecimiento máxima del camarón
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La genética es clave para la tasa de crecimiento máxima del camarón

El alcanzar mayores tasas de crecimiento en el camarón cultivado comercialmente tiene muchos beneficios importantes, incluyendo la reducción de varios riesgos, la reducción de costos y el aumento de las oportunidades económicas. La genética del camarón determina principalmente cuanto crecimiento adicional se puede lograr, ya que el camarón típicamente refleja las tasas de crecimiento de sus progenitores.