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Assessing the genetic potential to improve omega-3 content in farmed Malabar red snapper

Identifying and selecting fish with favorable genetic profiles means that future generations of Malabar red snapper could contain more omega-3s. 

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Producción de tilapia enriquecida con omega-3 a través de dieta de harina de algas o aceite de pescado
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Producción de tilapia enriquecida con omega-3 a través de dieta de harina de algas o aceite de pescado

Este estudio evaluó el efecto de las dietas suplementadas con aceite de pescado y harina de algas para el enriquecimiento de LC-PUFA en tilapia juvenil del Nilo. Las dietas experimentales son prometedoras como una opción viable para enriquecer el contenido de omega-3 en los filetes de tilapia. 

Consideraciones para ingredientes alternativos en alimentos acuícolas
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Consideraciones para ingredientes alternativos en alimentos acuícolas

Una clave para expandir la acuacultura es encontrar fuentes alternativas de proteínas y aceites. La suplementación o sustitución de aceite de pescado en los alimentos acuícolas con fuentes alternativas de lípidos – semillas oleaginosas, microalgas, insectos y otros - parece posible si se pueden satisfacer los requisitos de ácidos grasos esenciales.