Health & Welfare

¿Puede el suministro gratuito de aturdidores eléctricos cambiar las prácticas de bienestar del camarón?

El Shrimp Welfare Project, con sede en el Reino Unido, ofrece aturdidores eléctricos gratuitos a los productores que califiquen como parte de una nueva iniciativa de bienestar del camarón. 

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Expectativas y percepciones de los consumidores sobre la trucha arco iris de cultivo alimentada con dietas de harina de escarabajo amarillo
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Expectativas y percepciones de los consumidores sobre la trucha arco iris de cultivo alimentada con dietas de harina de escarabajo amarillo

Las proteínas alternativas como las harinas de insectos aún no están completamente aceptadas, por lo que este estudio buscó comprender las preferencias de los consumidores por un pez popular criado con alimentos a base de insectos.