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La harina de larvas de mosca soldado negra reemplaza de manera rentable a la harina de pescado en las dietas de vivero de postlarvas de camarón blanco del Pacífico

La harina de larvas de mosca soldado negra puede reemplazar eficazmente la harina de pescado en las dietas de camarones si se consideran adecuadamente el equilibrio de nutrientes y la sensibilidad al precio. 

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Las proteínas alternativas como las harinas de insectos aún no están completamente aceptadas, por lo que este estudio buscó comprender las preferencias de los consumidores por un pez popular criado con alimentos a base de insectos. 

Efecto de la suplementación dietética con piperina sobre la producción y salud de postlarvas de camarón blanco del Pacífico
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Efecto de la suplementación dietética con piperina sobre la producción y salud de postlarvas de camarón blanco del Pacífico

La piperina en dosis de 0,1 a 0,4 por ciento puede ser un aditivo alimentario valioso para mejorar el crecimiento, la utilización del alimento, la inmunidad, la digestibilidad y la resistencia a las enfermedades de L. vannamei.