Responsibility
La conductividad eléctrica del agua se mide con frecuencia en los sistemas acuícolas y se toma como un indicador del grado de mineralización (concentración iónica total) del agua.
Innovation & Investment
Un proyecto para cultivar langostas en mar abierto está dando a los investigadores la esperanza de que la tecnología detrás de la mejora de las poblaciones podría avanzar y que la cría de langosta podría proporcionar nuevas perspectivas para la diversificación y el empleo.
Aquafeeds
Un estudio reciente en la Universidad Federal de Rio Grande, Brasil, mostró que es posible reducir la relación C:N en los cultivos de biofloc, para disminuir el volumen de agua utilizada y el total de sólidos suspendidos producidos, con el consiguiente ahorro.
Responsibility
La conductividad eléctrica del agua, comúnmente llamada conductancia específica o simplemente conductividad, es una propiedad importante del agua frecuentemente medida en los sistemas acuícolas, y proporciona una evaluación de la concentración total de iones disueltos en el agua.
Innovation & Investment
Una proliferación de ingredientes alternativos ha permitido a la acuacultura extender los recursos naturales de los que depende. AlgaPrime, con altos niveles de DHA, el ácido graso omega-3 de cadena larga, está siendo reconocido como una innovación que cambia el juego para los alimentos acuícolas.
Intelligence
La India ha fortalecido su papel como proveedor de productos de mar para los principales mercados mundiales. El pangasius seguirá siendo un importante contribuyente a la creciente producción acuícola del país.
Innovation & Investment
El por mucho tiempo analista y consultor de la industria de productos de mar, Howard Johnson, contempla el nuevo Instituto de Liderazgo de Productos de Mar y Océanos como una plataforma para el diálogo sobre temas críticos y una manera de construir redes más fuertes entre la industria, el gobierno y las ONGs.
Health & Welfare
En ocho programas de mejora genética de camarón en siete países diferentes, las mejoras en el crecimiento han sido constantes en todos los programas, con tasas de mejoría anual entre 5 y 12 por ciento. Las mejoras en las tasas de supervivencia son menos previsibles y menos consistentes.
Aquafeeds
La harina de pescado sigue siendo la fuente más nutritiva de proteínas para las dietas acuícolas, con una amplia gama de aminoácidos esenciales y una alta digestibilidad, mientras que el aceite de pescado sigue siendo la única fuente comercialmente disponible de omega-3s de cadena larga para las dietas acuícolas – ambos son la base de los alimentos acuícolas.
Health & Welfare
El sembrar postlarvas de camarón de la mejor calidad, sanas y libres de patógenos, es un paso crítico de gestión con efectos significativos en la producción y rentabilidad de una granja de camarón.
Intelligence
La perca de jade cultivada – similar a otras especies de peces cultivados – es sólo rica en ácidos grasos omega-3 si su dieta consiste en estos nutrientes en grandes cantidades. ¿Cómo se compara con el pez silvestre?
Responsibility
Los cambios en la concentración atmosférica de dióxido de carbono deberían tener poco efecto en el aumento de la concentración de alcalinidad en los sistemas acuícolas. El cambio climático es una preocupación mayor en la acuacultura de agua dulce que el aumento de la alcalinidad.
Responsibility
Chambo Fisheries, la granja de tanques de biofloc de tilapia más grande del mundo y la granja de tanques más grande de África, tiene un programa de producción secuencial multi-cohorte continua.
Responsibility
Los "puntos calientes" del océano, según los investigadores de la UCSB, proporcionan espacio suficiente para producir 15.000 millones de toneladas métricas anuales de peces, más de 100 veces el consumo mundial actual de productos de mar.
Innovation & Investment
A medida que aumente la demanda mundial de alimentos, se intensificará el enfoque en los recursos hídricos. En Berlín, un proyecto de investigación de cuatro años está demostrando la viabilidad de la acuaponía, que puede reducir drásticamente las entradas de agua.
Responsibility
La ciencia nos dice que el ganado y las aves de corral domesticadas no pueden ni comenzar a abordar las necesidades de proteínas a corto plazo de nuestro mundo, y que el cultivo de peces es nuestra mejor opción. Conseguir más apoyo público es fundamental para el éxito de la acuacultura y nuestro planeta.