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Cómo influye la lisolecitina en el crecimiento, la capacidad antioxidante y el metabolismo lipídico del camarón blanco del Pacífico

Investigaciones indican que la lisolecitina en la dieta puede mejorar la eficiencia metabólica, la calidad de los tejidos y el rendimiento, además de reducir el desperdicio de alimento en el cultivo de L. vannamei. 

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Evaluación de la digestibilidad de ingredientes con extractos enzimáticos de zoea, mysis y postlarvas de camarón blanco del Pacífico
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Evaluación de la digestibilidad de ingredientes con extractos enzimáticos de zoea, mysis y postlarvas de camarón blanco del Pacífico

Los resultados revelaron variaciones en la digestibilidad de las proteínas a lo largo de las etapas de desarrollo de L. vannamei, lo que subraya la importancia de formulaciones dietéticas específicas para cada etapa.