Health & Welfare

Terapia fotodinámica antimicrobiana, o aPDT, para el manejo potencial de bacterias patógenas en la acuacultura

La tecnología emergente aPDT puede inactivar bacterias patógenas con usos potenciales en acuacultura para superficies, equipos y desinfección de agua. 

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Expectativas y percepciones de los consumidores sobre la trucha arco iris de cultivo alimentada con dietas de harina de escarabajo amarillo
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Expectativas y percepciones de los consumidores sobre la trucha arco iris de cultivo alimentada con dietas de harina de escarabajo amarillo

Las proteínas alternativas como las harinas de insectos aún no están completamente aceptadas, por lo que este estudio buscó comprender las preferencias de los consumidores por un pez popular criado con alimentos a base de insectos.