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Líder en fermentación, la tecnología de bio-refinación es un "gran calce estratégico" para el fabricante de ingredientes de alimentos acuícolas con proteínas unicelulares que está en transición de los laboratorios de I + D a la producción comercial. 

Este artículo del Dr. Claude Boyd informa sobre estimaciones globales para el área de estanques de camarones en varios países. Debido a que el uso del suelo es un indicador importante del impacto ambiental de una actividad, se necesitan mejores datos sobre el área de estanques de camarón y las áreas dedicadas a otros tipos de acuacultura. 

El estudio ilustra el rango de opciones de salinidad para la producción de camarones en sistemas de biofloc a escala comercial, y no encontró diferencias significativas en ninguna métrica de producción de camarón. 

Un estudio determinó el rendimiento zootécnico del camarón blanco del Pacífico bajo diferentes regímenes de luz. Los camarones expuestos a la luz tienen mejores parámetros zootécnicos que aquellos con exposición reducida o nula. 

Los resultados de este estudio muestran que los sistemas de alimentación automatizados son significativamente más eficientes que la alimentación manual en estanques de producción de camarón, y que los aumentos en los aportes de alimento, la aplicación de tecnología adaptativa y la capacitación de las personas para mantener el sistema de alimentación deben considerarse al implementar nuevas tecnologías. 

Las nuevas políticas de EE. UU. para los permisos acuícolas en alta mar pronto serán puestas a prueba en el Golfo de México. Con productos importados dominando el panorama de los productos pesqueros de EE. UU., algunos argumentan que ha llegado el momento de que la industria dé un salto adelante. 

Los productores de larvas de ostras dicen que el intercambio de información y la perseverancia los están ayudando a atravesar un tramo prolongado de altas mortalidades en la etapa larval. 

La implementación efectiva de los protocolos de bioseguridad en el cultivo de camarón requiere conocimiento, disciplina y el compromiso de los propietarios y gerentes de granjas para implementarlos. Los autores consideran los viveros y precrías intensivas y cómo excluir a los patógenos, depredadores y competidores. 

Los resultados de un estudio de alimentación que suplemento probióticos en la dieta mostraron que cuando las especies de Bacillus fueron complementadas en una concentración adecuada en los alimentos, el crecimiento y la eficiencia alimenticia del camarón blanco podrían mejorarse. 

Se necesita más I + D e inversión para abordar diversos temas actuales en la cría de camarones, incluida la mejora genética, los requisitos nutricionales y los ingredientes de los ingredientes, la gestión de la salud y otros temas. 

El desequilibrio iónico en agua de cultivo de baja salinidad puede influir negativamente en la supervivencia y el crecimiento del camarón, y es común aplicar diversas sales minerales en estanques de camarón de baja salinidad. 

En la segunda de una serie de dos partes, Steven Summerfelt analiza varios esfuerzos para mejorar el conocimiento de los sistemas de contención cerrada y las innovaciones en la alimentación de los peces, y presenta comentarios finales exhaustivos. 

La tecnología de criadero para la mayoría de las especies comercialmente importantes de peces marinos cultivados prácticamente no se ha modificado durante las últimas décadas. 

Con sub-productos que representan entre el 25 y el 50 por ciento del peso de varias especies de peces, necesitamos observar cómo se usa todo el pescado: incluso las cabezas, las tripas y la piel. 

Harry Hamlin-Wright es un veterinario de peces. Es una elección de carrera que se ve extraña, pero le ofrece un trabajo variado e interesante. Vea el mundo de la salud y el bienestar de los animales acuáticos a través de un nuevo par de ojos en una nueva serie del Advocate sobre trabajos acuícolas.