Aquafeeds
Bioactividad de la harina de larvas de mosca soldado negra
La harina de larvas de mosca soldado negra tiene moléculas anti-inflamatorias que pueden aliviar la inflamación, pero la quercetina la supera en esta capacidad.
Intelligence
Vale la pena ser rosado: la cadena de producción de camarón cultivado protege sus puntos de precio con pigmentación
El color del camarón es de vital importancia debido al impacto visual y la capacidad de obtener precios más altos. Para algunos, también es una señal de buena salud.
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¿Qué buscar en un sistema de cocción de camarones? Todo se reduce a balancear estos tres elementos clave
El camarón cocido tiene una gran demanda, pero para los procesadores de camarón, contar con la tecnología adecuada para cocinar camarones es clave para mantenerse competitivos.
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Inventarios del ciclo de vida de los ingredientes marinos
Los ingredientes marinos suelen tener una huella ambiental más baja en comparación con los ingredientes terrestres, pero el estado de las poblaciones de peces debe considerarse por separado.
Responsibility
¿Pueden las estrategias de mitigación de carbono para alimentos acuícolas ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la acuicultura?
Con la expansión de la acuacultura global, la industria está adoptando estrategias de mitigación de carbono para alimentos acuícolas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Intelligence
Opinión: Existe una desconexión global entre la producción de camarón cultivado y sus mercados
El potencial para expandir la producción de camarón es grande, pero los mercados deben ser capaces de absorberlo mientras se benefician de manera justa todos los componentes de la cadena de valor.
Responsibility
Un enfoque de economía circular para transformar el futuro de la acuacultura marina
La acuacultura basada en microalgas marinas tiene el potencial de proporcionar más del 100 por ciento de la demanda mundial de proteínas para 2050.
Health & Welfare
La OIE debería eliminar el IHHNV como patógeno de notificación obligatoria para los camarones cultivados
El Virus de la Necrosis Hipodérmica y Hematopoyética Infecciosa (IHHNV) está establecido en estanques camaroneros en Ecuador. Los protocolos actuales de PCR son insuficientes.
Health & Welfare
El ácido tánico dietético funciona bien en las dietas de camarón blanco del Pacífico
Ensayos en China revelan que el ácido tánico dietético puede ayudar al crecimiento de los camarones, la digestión, la inmunidad no específica, la resistencia al amoníaco y la salud intestinal.
Aquafeeds
Efectos de varios atrayentes de piensos en juveniles de camarón blanco del Pacífico
La ganancia de peso y el consumo de alimento del camarón blanco del Pacífico aumentaron con la inclusión dietética de ciertos atrayentes alimenticios y disminuyeron con otros.
Health & Welfare
Actividad antibacteriana de cepas de Bacillus contra Vibrio campbellii causante de AHPND en camarones blancos del Pacífico
De un estudio en Corea del Sur surgen estrategias prácticas para manejar la Vibriosis y el costoso AHPND en la acuacultura del camarón.
Intelligence
‘A través de la ciencia, no hay duda’: Cómo la transparencia basada en evidencia está cambiando la rastreabilidad de los productos del mar
ORIVO, un servicio de pruebas y certificación basado en la ciencia para la industria global de alimentos y suplementos, tiene como objetivo cambiar la rastreabilidad de los productos del mar.
Aquafeeds
Recursos marinos potenciales para satisfacer de manera sostenible las demandas de ingredientes para alimentos acuícolas
La transición de los alimentos acuícolas de modelos lineales a circulares implica la valorización potencial de una amplia gama de recursos marinos.
Responsibility
Cómo los incendios forestales – y los esfuerzos para detenerlos – amenazan los ecosistemas marinos y la acuacultura
Los incendios forestales son una amenaza creciente que podría afectar a la acuacultura debido al aumento del humo, el empeoramiento de la calidad del agua y las gotas de retardantes de fuego.
Health & Welfare
Efectos del humato de sodio y los probióticos en el camarón blanco del Pacífico
La adición de humato de sodio mejora el crecimiento, las enzimas digestivas y la actividad de las enzimas inmunitarias de L. vannamei al mejorar la comunidad microbiana del agua.
Aquafeeds
Reciclaje de subproductos del sistema alimentario en alimentos para ganado y acuacultura
Un mayor uso de subproductos como alimentos acuícolas tiene un potencial considerable, especialmente combinado con otras medidas, en la transición a sistemas alimentarios circulares.