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Using AI to streamline gender-sorting processes in salmon aquaculture

AI is enhancing gender-sorting processes and optimizing quality assessment and production of Atlantic salmon aquaculture.  

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Intelligence

En la lucha contra el fraude de productos del mar, la tecnología detrás de la toma de huellas dactilares de elementos traza está madurando

El análisis de elementos químicos traza puede revelar de dónde provienen los productos del mar cultivados. La estandarización de las herramientas y técnicas de rastreabilidad está mejorando el proceso.