Responsibility

Ostras sociales: Comunidades inspirando acuacultura

Para que cualquier empresa tenga éxito, en última instancia debe ser consciente de la línea de fondo. Sin embargo, la rentabilidad no tiene por qué venir a expensas de la filantropía. Dos empresas de acuicultura, a menos de 100 millas de distancia de la costa este de los Estados Unidos, han demostrado que el éxito se puede medir más allá del dinero. 

READ
La enfermedad emergente epiteliocystis en espáridos mediterráneos es causada por bacterias novedosas
Article image for La enfermedad emergente epiteliocystis en espáridos mediterráneos es causada por bacterias novedosas

Health & Welfare

La enfermedad emergente epiteliocystis en espáridos mediterráneos es causada por bacterias novedosas

La epiteliocystis es una infección emergente en la dorada cultivada, y también es letal en los cultivos de mesocosmos de larvas de sargo picudo. Dos estudios de esta enfermedad en sitios en Grecia y Creta han caracterizado los quistes branquiales y de la piel en más detalle. 

Tecnología, diligencia para asegurar cadenas de suministro de productos de mar libres de abusos
Article image for Tecnología, diligencia para asegurar cadenas de suministro de productos de mar libres de abusos

Responsibility

Tecnología, diligencia para asegurar cadenas de suministro de productos de mar libres de abusos

Pero cuando la evidencia del trabajo forzoso y el abuso salió de las industrias de pesca y procesamiento de productos de mar de Tailandia, el asunto adquirió mayor urgencia y puso al descubierto el enorme desafío de crear garantías éticas para los productos alimenticios más complejos y altamente mercadeados del mundo.