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Evaluación de la digestibilidad de ingredientes con extractos enzimáticos de zoea, mysis y postlarvas de camarón blanco del Pacífico

Los resultados revelaron variaciones en la digestibilidad de las proteínas a lo largo de las etapas de desarrollo de L. vannamei, lo que subraya la importancia de formulaciones dietéticas específicas para cada etapa. 

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Efecto de la suplementación dietética con piperina sobre la producción y salud de postlarvas de camarón blanco del Pacífico
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Efecto de la suplementación dietética con piperina sobre la producción y salud de postlarvas de camarón blanco del Pacífico

La piperina en dosis de 0,1 a 0,4 por ciento puede ser un aditivo alimentario valioso para mejorar el crecimiento, la utilización del alimento, la inmunidad, la digestibilidad y la resistencia a las enfermedades de L. vannamei.